GALLETAS DE PISTOLA



INGREDIENTES PARA GALLETAS

270grs de harina
175 grs. de mantequilla
120 grs. de azúcar glass
1 cucharadita de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
1 huevo

Para decorar pepitas de chocolate, cerezas, coco y canela

PREPARACIÓN:
Cuando vayamos a hacer estas galletas hay que tener la mantequilla templada por si misma para lo que la dejaremos fuera de la nevera unas horas.

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y batimos con la batidora de varillas hasta que la mezcla quede blanca y cremosa.
Añadimos el resto de ingredientes menos la harina y mezclamos bien.
Por último se incorpora la harina poco a poco mezclada con el bicarbonato hasta que quede una masa como una pomada.

Precalentamos el horno a 170º C el mío tiene aire así que lo pongo con aire,se mete la masa en la pistola de hacer galletas y se apoya la boca de esta en la placa del horno (sin engrasar y sin papel de horno porque sino no se adhieren y no seremos capaz de hacerlas) se hace un clic de pistola se espera un momentin y se retira ,se van intercambiando los discos de la pistola para hacer distintas formas de galletas y decoramos a nuestro gusto.

Se meten al horno sobre 10 minutos o cuando se vea que ya toman colorcito (poco) las sacamos y se dejan un momento en la bandeja antes de retirarlas para que no se partan se ponen en una rejilla para que se enfríen.